Forlagets beskrivelse
Endelig er den her - den lenge etterlengtede fortsettelsen på bestselgeren Kokkejævler. Mye har forandret seg siden den gang. For underkulturen av kjøkkensjefer og kokker, for restaurantbransjen - og for Anthony Bourdain. Medium rå forteller om disse endringene, og beveger seg frem og tilbake mellom forfatterens fortid og nåtid. Boken går i sporene av hans egen spesielle og uventede reise fra kokkegutt til proff
Flere bøker av Anthony Bourdain
Liknende bøker
Anmelde boken
Skriv en anmeldelse, og del dine synspunkter med andre. Prøv å fokusere på bokens innhold. Les våre instruksjoner for mer informasjon.
Medium rå; et blodig valentinkort til matens verden og dem som lager mat
Bokanmeldelser » Medium rå; et blodig valentinkort til matens verden og dem som lager mat
|
|
 |
|
|
|
|
