Forlagets beskrivelse
På Steinsåsen i Brekken har det i lange tider vært drevet med slakting av rein. Boka forteller om oppbygging og utvikling av Stensaas reinsdyrslakteri. Boka er samtidig historien om organiseringa av reinstyrslakting og kjøttomsetning i det sørsamiske området i Hedmark og Trøndelag.
Liknende bøker
Anmelde boken
Skriv en anmeldelse, og del dine synspunkter med andre. Prøv å fokusere på bokens innhold. Les våre instruksjoner for mer informasjon.
Slaktarmåltidet
Bokanmeldelser » Slaktarmåltidet : reinstyrslakteriet på Stensåsen gjennom tre generasjoner
|
|
 |
|
|
|
|
